据《英国收获》报道，英国家庭每天扔掉的土豆超过580万个，使其成为英国浪费最多的食物。
然而，你可以通过学习正确的储存土豆的方法来节省一点钱，并停止浪费食物，因为大多数人都没有意识到他们把土豆放在了厨房里错误的地方。
省钱专家、“节俭女孩”的创始人海蒂说，如果把土豆放在厨房里凉爽的地方，远离烤箱、微波炉或空气炸锅等电器，它们的保质期会更长。
她说:“你所需要的只是凉爽、黑暗和干燥的环境，这样你就可以大大延长土豆的寿命!”
把土豆储存在阴凉的橱柜、壁橱、地下室或地窖里。温度越高，土豆发芽的速度就越快。”
土豆在低温下保存效果最好，所以把它们放在冰箱里似乎是显而易见的，但这实际上是存放土豆最糟糕的地方之一。
海蒂说:“尽管土豆喜欢凉爽的地方，但你还是要确保它们不要放在冰箱里。”土豆在冰箱里储存时，其中的淀粉会转化为糖。”
储存在冰箱里的土豆会变得太甜，而且由于含糖量的改变，土豆的质地会变得非常粗糙，所以不适合烹饪，尤其是做土豆泥的时候。
延长保质期的关键是保持它们凉爽，但它们也需要放在黑暗的地方，以避免它们暴露在阳光下
海蒂说:“当土豆暴露在过多的光线下时，表皮就会开始呈现绿色。
“这可能是一个信号，表明土豆现在吃起来可能有害，所以我们显然首先要避免让土豆开始变绿。
“幸运的是，缺乏光照将有助于避免这种情况，延长马铃薯的寿命，并减少过早发芽。”
一旦你找到了一个阴暗凉爽的地方来存放土豆，重要的是要把它们从超市里原来的塑料包装中拿出来，因为这样会导致水分积聚。
水分会导致土豆发霉，所以最好把土豆放在篮子或纸袋里，这样可以让更多的空气进入空间，保持土豆干燥。
海蒂说:“与封闭的密闭容器或拉上拉链的塑料袋不同，打开的牛皮纸袋是储存土豆的好方法，可以保证适当的通风和空气流通。”
“我喜欢先用打孔纸在包里打孔，这样可以更好地通风。”
储存土豆的最好方法是简单地折叠一个纸袋，在上面打很多透气孔，这样就有足够的空气流通，但一个敞开的篮子或容器也很好。
如果土豆远离湿气、阳光和极端温度，它们可以保存四周甚至更长时间，这样你就可以在今年秋天为这种丰盛的蔬菜省钱了。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《关键储存方法让马铃薯新鲜四周，防止霉变与发芽》能对你有所帮助！
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